「フーキー(hooky)」カフェ作戦

小田原のアウトドアショップ「sotosotodays」内に展開しているわが「hooky」だが、つぎの週末は、Caféをやります。
ハンドドリップのコーヒーと、アウグスビール(瓶)を販売予定。

コーヒーは、横浜根岸「スリーペンギンズ」が焙煎する「hooky」ストレートを淹れます。
もちろん、ぼくがハンドドリップで!

そこで、さっそく「スリーペンギンズ」で作戦を練っていたら、ペンギン店主であり焙煎人である河村幸彦さんが、「あまりにも心配だから、行きます」と。

というわけで、3月28日(土)と29日(日)は、河村さんの監視のもとぼくがコーヒーを淹れることに。

「ならば、河村さんが淹れてよ」と、わたくし。
みんなの幸せのためにも!

おいしいコーヒーを飲みたい人は、myカップ持参で来てください。10849973_403519013154724_935668891238154498_n